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Riso del Delta del Po a Ca' Vendramin

ca' vendramin"

Riso del Delta del Po, tra mare, natura, cultura e gastronomia": un ricco programma di appuntamenti, dal 4 al 6 ottobre presso il Museo Regionale della Bonifica Ca' Vendramin di Taglio di Po, per conoscere ed apprezzare uno dei prodotti d'eccellenza del territorio polesano.

Le risaie del Delta del Po coprono infatti circa 9.000 ettari di territorio dove viene coltivato un riso della varietà "Japonica", prevalentemente del tipo Superfino, nelle varietà Carnaroli, Volano, Baldo e Arborio, tutti con caratteristiche organolettiche particolari che li contraddistinguono dagli altri risi prodotti in Italia.

La manifestazione aprirà i battenti venerdì 4 ottobre alle 15.30, e ospiterà, nel corso delle tre giornate numerosi eventi, tra cui una mostra mercato dei prodotti tipici e delle eccellenze polesane, incontri con lo chef con ricette d'autore e assaggi di riso, momenti di intrattenimento e di conoscenza del territorio del Delta del Po e dei suoi prodotti. Non mancheranno poi interessanti escursioni a piedi, in bici, in motonave, in battello, mentre lo stand gastronomico proporrà Riso Carnaroli e altre eccellenze del Delta del Po.

La manifestazione si terrà anche in caso di maltempo. Il programma dettagliato è disponibile sul sito www.fondazionecavendramin.it
 

 


Attenzione La redazione del portale non risponde di eventuali variazioni di date e programmi.

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